Es un tipo amable, jovial, devoto del Cristo y de tan grande y olívica memoria como poco oído, dolido por los años. Nació en 1929 en la calle San Sebastián de la Herrería cuando solo había dos bares de cancaneo en la zona que él vio multiplicar por 30. Con su padre y hermanos fue abriendo allí el Lichoca, Cacholi, Cholica y Calicho, locales emblemáticos en los tiempos de esplendor meretricio de este barrio. 
Uno de ellos es hoy parte de la nueva Pinacoteca, que hizo pasar a manos de la cultura aquel refugio de hermanitas del pecar. Pepe conoció allí la visita de todas las flotas y en 1968 abrió en la calle Laxe el Jos Franc, hoy Spoon, que fue café con mar de fondo a través de sus grandes ventanales, justo donde siglos antes el mar golpeaba las murallas de Vigo.
Texto: Fernando Franco
Fotografía: Javier Teniente
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